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Inicie este viaje en nuestro semillero y siga a estos pequeños granos en su proceso de crecimiento

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1. Proceso de crecimiento

Inicie este viaje en nuestro semillero y siga a estos pequeños granos en su proceso de crecimiento, cuidadosa recolección y selección. Descubra cómo las características únicas de climas y terreno que ofrece Mindo se combinan para crear las condiciones perfectas para cultivar los mejores granos de café.

2. Proceso de tostado artesanal

Luego, siga el irresistible aroma que florece en nuestro proceso de tostado artesanal donde descubrirá cómo diferentes técnicas de tostado influyen en el grano y su sabor. Revelaremos los secretos de tostado y empacado que nos permiten llevar el mejor café de Mindo ¡desde la plantación hasta su taza!

3. Aprenda cómo los expertos “quiebran la taza”

Aprenda como los expertos “quiebran la taza” y utilizan técnicas para catar el café, identificar y calificar sus características para considerar el café como de tipo verdaderamente “gourmet”. Al finalizar, saboree la bebida de café de sus sueños y disfrute del sabor incomparable de café producido en el bosque nublado de Mindo.

Tour disponible entre 9am y 5pm.

Precio: $10.00 – Niños hasta 10 años / Tercera edad: $8.00

 

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